Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

3.7 27 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le poisson et sa garniture
  • le zeste d'une orange non traitée, râpé
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 4 endives moyennes, coupées en deux dans la longueur
  • 400 g de filet de poisson
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de châtaignes cuites et pelées
Le velouté de panais et poireau
  • 300 g de panais détaillés en cubes
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 700 g d'eau
  • 60 g de lait demi-écrémé (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14.3 g
Calo 1508 kJ / 360 kcal
Chất béo 21.8 g
Chất xơ 11.8 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả