Thiết bị & Phụ kiện
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
6 portions
Nguyên liệu
Le biscuit
-
10 g de beurre pour le moule
-
1 pincée de sel
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
60 g de fécule de maïs
Le bavarois
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de fraises fraîches
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le montage
-
1 kiwi coupé en tranches
-
½ banane coupée en tranches
-
1 orange détaillée en segments
-
100 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 6 portions
Chất đạm
55 g
Calo
13021 kJ /
3091 kcal
Chất béo
107 g
Chất xơ
28 g
Carbohydrate
481 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Tartes aux fruits d'été
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaint-Honoré
3h
Cookies fourrés au chocolat
1h 40 phút
Tarte crémeuse aux fraises
2h
Lunettes à la confiture
2h 25 phút
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Cake romarin et pêche
55 phút
Pancakes au son d'avoine
12h
Pancake cœur coulant chocolat
30 phút
Tartelettes aux abricots et au romarin
1h 45 phút
Tarte au caramel à la crème vanillée
4h 30 phút
Bavarois à l'abricot
12h
Tartelette rustique aux pêches
2h 55 phút