Φλαούνες
TM5

Φλαούνες

5.0 (22 đánh giá)

Nguyên liệu

Ζύμη

  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 9 κόκκους μέχλεπι
  • 4 κόκκους μαστίχας
  • 75 γρ. φυτικό βούτυρο
  • 250 γρ. γιαούρτι
  • 50 γρ. γάλα
  • 5 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι

Γέμιση (Φωκός)

  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 95 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 9 κόκκους μαστίχας
  • 9 κόκκους μέχλεπι
  • 830 γρ. τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια
  • 200 γρ. χαλλούμι, στεγνό, ώριμο, σε κομμάτια
  • 100 γρ. αναρή ξηρή, σε κομμάτια
  • 25 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
  • 8 αυγά
  • 120 γρ. σιμιγδάλι
  • 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 150 - 200 γρ. σταφίδες

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

  • 250 γρ. ασπρισμένο σουσάμι

Dinh dưỡng
trên 1 κομμάτι
Calo
2752 kJ / 661 kcal
Chất đạm
33.3 g
Carbohydrate
32.1 g
Chất béo
43.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả