Thiết bị & Phụ kiện
Croustillant au chocolat et aux framboises
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h
6 portions
Nguyên liệu
Glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème
-
75 g de cacao en poudre non sucré
Pailleté feuilletine
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
70 g de beurre
-
175 g de gaufrettes, type Gavottes® en morceaux
Gelée et mousse de framboise
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
-
½ sachet d'agar-agar (4 g)
-
80 g de sucre
-
260 g de crème très froide
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
4007 kJ /
960 kcal
Chất béo
53 g
Carbohydrate
101 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Passionnément chocolat
45 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMuffins au chocolat à l’Egg poacher
40 phút
Frappé banana split
15 phút
Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes
Không có đánh giá
Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester
Không có đánh giá
Gelée de baies avec le Nester
Không có đánh giá
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
Không có đánh giá
Muffins aux pommes sans gluten
50 phút
Crème au citron
5 phút
Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
Không có đánh giá
Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco
10 phút
Mousse végane aux cerises
10 phút
Mini-Germknödel avec confiture de pruneaux, sucre au pavot et sauce à la vanille
Không có đánh giá