Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Glaçage noir (à faire la veille)
- 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 175 g d'eau
- 220 g de sucre
- 125 g de crème
- 75 g de cacao en poudre non sucré
Pailleté feuilletine
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 70 g de beurre
- 175 g de gaufrettes, type Gavottes®, en morceaux
Gelée et mousse de framboise
- 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
- ½ sachet d'agar-agar (4 g)
- 80 g de sucre
- 260 g de crème, très froide
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4007 kJ / 960 kcal
- Chất đạm
- 11 g
- Carbohydrate
- 101 g
- Chất béo
- 53 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCompote de pommes
20 Min
Sabayon
15 Min
Crème caramel
3hod.
Glace à la vanille
12h
Glace aux fruits
5 Min
Amandes grillées enrobées de chocolat blanc à la noix de coco
40 min
Petits croissants à la vanille
1h 30 min
Coquins de Linz
3h 15min
Crème Thermomix®
45 Min
Cheesecake New York
6 godz. 30 min
Glace à la banane
5 Min
Sorbet aux fruits
10 Min