Thiết bị & Phụ kiện
Forêt noire
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 portions
Nguyên liệu
La génoise au chocolat
-
10 - 15 g de beurre pour le moule
-
120 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
2 jaunes d'œufs
-
4 œufs entiers
-
140 de sucre
-
1 pincée de sel (không bắt buộc)
-
20 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
-
20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
-
370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
-
300 g de sucre glace
-
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
-
800 g de crème, 35 % m.g. très froide
-
400 g de mascarpone
-
300 g de chocolat noir
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
3748 kJ /
897 kcal
Chất béo
57 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
81 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Passionnément chocolat
45 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBirchermüesli
1h 10 phút
Power balls (végan)
15 phút
Mousse aux myrtilles
10 phút
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40 phút
Cœurs meringués
2h
Shortbreads rose-cardamome
1h 30 phút
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5 phút
Sabayon
15 phút
Cake imbibé au citron
1h 30 phút
Semifreddo aux noisettes
Không có đánh giá
Lasagne ratatouille au pesto de tomates
Không có đánh giá
Tiramisù vegan
Không có đánh giá