Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La génoise au chocolat
- 10 - 15 g de beurre, pour le moule
- 120 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 2 jaunes d'œufs
- 4 œufs entiers
- 140 de sucre
- 1 pincée de sel
- 20 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de poudre à lever, (½ sachet)
- 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
- 370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
- 300 g de sucre glace
- 50 g de kirsch, (eau-de-vie de cerise)
- 800 g de crème, 35 % m.g., très froide
- 400 g de mascarpone
- 300 g de chocolat noir
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3748 kJ / 897 kcal
- Chất đạm
- 11 g
- Carbohydrate
- 81 g
- Chất béo
- 57 g
- Chất xơ
- 4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Birchermüesli
1 Std. 10 Min
Crème Thermomix®
45 Min
Cake imbibé au citron
1hod. 30min
Glace au chocolat
12h
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4 Std. 20 Min
Iles flottantes
1h
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Sorbet citron-concombre
9 godz. 15 min
Biscuits à la pâte à tartiner au chocolat
1 Std. 40 Min
Gâteau à la mousse matcha
5 godz.
Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion
4h 15min