Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Sauce à la vanille (crème anglaise)
- 450 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé, maison
Îles flottantes
- 30 g de sucre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 30 g de caramel liquide, cf. conseils (không bắt buộc)
- 25 g de pistaches décortiquées, non salées, nature, hachées (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 887 kJ / 212 kcal
- Chất đạm
- 10 g
- Carbohydrate
- 23 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất xơ
- 0 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Iles flottantes
1 Std.
Tiramisu
5h 20 min
Mousse au chocolat
3h 20min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Mousse au Toblerone®
3 Std. 10 Min
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3 Std. 40 Min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Sabayon
15min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Glace à la vanille
12h
Frappé banana split
15min
Tiramisu fraises-sureau
3 Std. 15 Min