![Boulettes de viande à la sauce espagnole Boulettes de viande à la sauce espagnole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56BB25CD-C132-45EE-B70A-8A4A7F237389/Derivates/2D174BCC-EC35-4826-A2C1-7EAD55E346C2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Boulettes de viande
- 200 g de carottes, émincées
- 2 gousses d'ail
- 1 - 2 brins de persil frais, uniquement les feuilles
- 50 g de panure
- 2 œufs
- 50 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée de cannelle moulue
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- 500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
- 50 g de pignons de pin (không bắt buộc)
- 20 g d'huile d'olive, pour la plaque à pâtisserie
- farine (pour la cuisson)
Sauce espagnole
- 250 g d'oignon, en quatre
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe de purée de tomates (không bắt buộc)
- 100 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à soupe d'extrait de bœuf
- 1 pincée de clous de girofle, moulus
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2007 kJ / 480 kcal
- Chất đạm
- 16.27 g
- Carbohydrate
- 11.31 g
- Chất béo
- 40.82 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Lapin aux pruneaux
1 Std.
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55 Min
Cuisse de poulet teriyaki
2 Std. 5 Min
Steak tartare
30 Min
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
1 Std.
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45min
Risi e bisi
35 Min
Goulasch
50 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1h 20min