Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

6 portions

Nguyên liệu

Papeton

aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
1000 g
garlic clove
1
olive oil
50 g
slightly salted butter for greasing
wheat flour for dusting
eggs
4
semi-skimmed milk
50 g
salt
3 pinches
ground cayenne pepper
1 pinch
hot water for bain-marie

Tomato coulis

garlic cloves
3
white onions cut in halves
100 g
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut in halves
600 g
caster sugar
1 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
salt
3 pinches
ground white pepper
2 pinches
fresh basil leaves chopped
10

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g

Calo 1089 kJ / 262 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Provence on your table 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Keine Bewertungen

Tuna empanada

Tuna empanada

1 Std. 20 Min

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1 Std. 30 Min

Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1 Std.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 Std.

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1 Std. 45 Min

Gluten-free mini pizzas

Gluten-free mini pizzas

2 Std.

Layered bread

Layered bread

2 Std. 30 Min

Cheese crackers

Cheese crackers

2 Std. 30 Min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Provençal tart

Provençal tart

1 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả