Thiết bị & Phụ kiện
Floating islands
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
milk450 g
-
egg yolks6
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (không bắt buộc) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (không bắt buộc) chopped25 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
887 kJ /
212 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Mediterranean Cuisine
67 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTiramisu
5h 20 phút
Custard
15 phút
Caramel Brownies
1h 20 phút
Chocolate mousse
3h 20 phút
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 phút
Cantuccini Souffle with Coffee Sauce
Không có đánh giá
Fruit Jelly Domes
Không có đánh giá
Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits
5h
Mango Cheesecakes
Không có đánh giá
Mango frozen yogurt
5 phút
Pistachio Lava Cakes
Không có đánh giá
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1h