Risotto bolognaise
TM31 TM5 TM6

Risotto bolognaise

4.6 (99 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
  • 200 g de boeuf haché
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 carotte, coupé en morceaux (env. 100 g)
  • 1 branche de céleri, en morceaux (env. 50 g)
  • 1 échalote, coupée en deux (env. 30 g)
  • 250 g de riz risotto (ex. Arborio ou Carnaroli)
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
    hoặc 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 300 g de tomates concassées en conserve
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 c. à café de sel fin
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 15 g de beurre

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2241 kJ / 535 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
53 g
Chất béo
25 g
Chất xơ
3.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả