Thiết bị & Phụ kiện
Pain ciabatta
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
1 morceau
Nguyên liệu
-
1 portion de pâte de base pour pain (750 g), selon recette de base
-
130 g d'eau
-
1 c. à café de sel (15 g)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive (25 g)
-
1 c. à café de sucre (5 g)
-
50 g de farine de blé dur
-
30 g farine
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
17.2 g
Calo
2389 kJ /
571 kcal
Chất béo
7.6 g
Chất xơ
5.2 g
Carbohydrate
115.7 g