Thiết bị & Phụ kiện
Pain au vin rouge et aux noix
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 15h 30 phút
20 tranches
Nguyên liệu
Levain
-
75 g de farine complète
-
75 g d'eau
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15 g de levure fraîche
Pâte
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250 g de vin rouge
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50 g d'eau
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150 g de farine complète
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350 g farine
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10 g de levure fraîche
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150 g de noix décortiquées
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1 c. à café de sel
Pour le four (cuisson)
-
200 g d'eau
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Chất đạm
4.3 g
Calo
602 kJ /
144 kcal
Chất béo
5.26 g
Chất xơ
2.15 g
Carbohydrate
19.88 g