Thiết bị & Phụ kiện
Roulade au citron
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
20 tranches
Nguyên liệu
Pâte
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de farine
Crème
-
50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
1 citron zeste et jus
-
2 feuilles de gélatine ramollies
-
200 g de crème
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Chất đạm
2.9 g
Calo
488 kJ /
117 kcal
Chất béo
5.3 g
Chất xơ
0.2 g
Carbohydrate
13.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Au plaisir de pâtisser
65 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảProfiteroles
2h 15 phút
Iles flottantes
1h
Sorbet au melon
24h 15 phút
Mousse au Toblerone®
3h 10 phút
Frappé banana split
15 phút
Birchermüesli
1h 10 phút
Flan au caramel
5h 15 phút
Cheesecakes à la mangue avec le Nester
4h
Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester
50 phút
Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco
10 phút
Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion
4h 15 phút
Crème glacée au chocolat
12h