Thiết bị & Phụ kiện
Roulade au citron
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
20 tranches
Nguyên liệu
Pâte
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de farine
Crème
-
50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
1 citron zeste et jus
-
2 feuilles de gélatine ramollies
-
200 g de crème
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Chất đạm
2.9 g
Calo
488 kJ /
117 kcal
Chất béo
5.3 g
Chất xơ
0.2 g
Carbohydrate
13.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Au plaisir de pâtisser
65 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSorbet aux fruits
10min
Glace aux fruits
5min
Mousseux de café glacé
5min
Glace à la vanille
12h
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Sorbet citron
8h 30min
Granité de fruits frais
5min
Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco
10min
Iles flottantes
1h
Profiteroles
2h 15min
Glace au chocolat
12h
Crème glacée aux fruits
5min