Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.5 253 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

La génoise
  • de beurre doux
    10 g
  • de farine de blé
    130 g
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    120 g
  • de sucre vanillé maison
    1 c. à café
  • de sel
    1 pincée
  • de liqueur à l'orange, type Cointreau
    150 g
  • d'eau
    150 g
La garniture
  • de mascarpone
    100 g
  • de sucre vanillé maison
    2 c. à soupe
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    250 g
  • de fraises coupées en deux dans la hauteur
    300 g
Le coulis
  • de fraises
    200 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • feuilles de menthe fraîche
    5

Dinh dưỡng trên 6 portions

Calo 2926 kcal / 12229 kJ
Chất đạm 47 g
Chất béo 149 g
Carbohydrate 344 g
Chất xơ 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả