Pan de carne frío con mayonesa de atún

Pan de carne frío con mayonesa de atún

4.1 30 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Mayonesa de atún
  • 300 g aceite de girasol
  • 80 g de atún en aceite escurrido
  • 10 g de alcaparras
  • 3 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 20 g zumo de limón
  • 2 pellizcos de sal
Pan de carne
  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 75 g de pan rallado
  • 2 huevos
  • 1 clara de huevo
  • 75 g de leche
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 750 g de carne picada mixta
  • 150 - 200 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 3 huevos duros
  • 1000 g de agua para el vapor
  • 1 bolsa de canónigos para acompañar
  • alcaparras para servir

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 23.58 g
Calo 2747 kJ / 657 kcal
Chất béo 58.28 g
Chất xơ 1.82 g
Carbohydrate 9.57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả