Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

380 g

Nguyên liệu

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 380 g

Natri 1939.2 mg

Chất đạm 12.1 g

Calo 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Chất béo 176.7 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 108 g

Carbohydrate 12.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

The Basic Cookbook 2018 174 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 phút

Smoky Paprika Tomato Dip

Smoky Paprika Tomato Dip

5 phút

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 phút

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4h 5 phút

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Strawberry and Raspberry Jam

Strawberry and Raspberry Jam

20 phút

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10 phút

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 phút

Beetroot and Mint Jelly

Beetroot and Mint Jelly

1h

Bacon Mayonnaise

Bacon Mayonnaise

20 phút

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 phút

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 phút

Hiển thị tất cả