Tìm kiếm
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15 phút
380 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • shallots halved
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 Tbsp
  • unsalted butter diced
    200 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 380 g

Natri 1939.2 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
Chất béo 176.7 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 108 g
Carbohydrate 12.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
The Basic Cookbook 2018 174 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

4.6(21)

15 phút

Christmas Bread Sauce

Christmas Bread Sauce

3.4(16)

15 phút

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

4.5(13)

2h 45 phút

Get Ahead Turkey Gravy

Get Ahead Turkey Gravy

3.3(13)

1h 45 phút

Currywurst Sauce

Currywurst Sauce

4.9(32)

30 phút

Simple Turkey Gravy

Simple Turkey Gravy

3.8(22)

25 phút

Piccalilli

Piccalilli

4.7(35)

12h 35 phút

Bread Sauce

Bread Sauce

4.6(26)

1h 25 phút

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

4.7(46)

40 phút

Carrot and Chickpea Spread

Carrot and Chickpea Spread

4.7(88)

15 phút

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 phút

Aubergine and Almond Dip

Aubergine and Almond Dip

4.5(28)

20 phút

 Hiển thị tất cả