Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
TM5 TM6

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7 (47 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 200 g de cebolla en mitades
  • 400 g de paletilla de cordero preferentemente con hueso (vea sugerencia) en trozos (4x4 cm)
  • 3 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de zanahorias en trozos (aprox. 1.5 cm)
  • 250 g nabos en 6-8 trozos (dependiendo de su tamaño)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 900 g de agua
  • 300 g de pechuga de pollo sin piel en tiras (aprox. 2 cm de largo)
  • 6 de salchichas frescas picantes (por ej. merguez) (không bắt buộc)
  • 400 g de calabacines con piel en rodajas (aprox. 1.5 cm)
  • 350 g cuscús de grano medio
  • 70 g de pasas
  • 350 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
  • 1 - 2 cucharaditas de salsa harissa
    hoặc 1 - 2 cucharaditas de pasta de chiles

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
3753 kJ / 900 kcal
Chất đạm
51 g
Carbohydrate
70 g
Chất béo
43 g
Chất xơ
11.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả