Ravioli cinesi di carne

4.4 213 đánh giá
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
32 pezzi

Nguyên liệu

Impasto
  • 150 g di acqua + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ¼ di cucchiaino di sale
Ripieno e ravioli
  • 400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
  • 2 cucchiaino di sale
  • 350 g di carne trita di maiale
  • 530 g di acqua
  • 20 g di salsa di soia
  • 10 g di vino di riso
    10 g di sake
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 207.5 mg
Chất đạm 3 g
Calo 311.9 kJ / 74.5 kcal
Chất béo 3.3 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả