Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

4.0 275 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

  • Schalotten
    30 g
  • Rotwein
    150 g
  • Möhren in Stiften (1 x 7 cm)
    300 g
  • Schweinefilet (500 g, Ø ca. 6 cm)
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    130 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Wacholderbeeren
    8
  • Kirschkonfitüre
    25 g
    25 g Rote-Beeren-Konfitüre
  • Butter
    20 g
  • Speisestärke
    1 TL

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 29 g
Calo 1047 kJ / 250 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả