Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
Nguyên liệu
Costra de café
-
3 cucharaditas de sal
-
5 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 anises estrellados
-
4 cucharaditas de azúcar moreno
-
80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
-
5 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
¼ de cucharadita de chile seco en copos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
1 cucharada de zumo de limón
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
600 g de agua
-
1200 g de patatas medianas (enteras con piel)
-
8 entrecots (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
-
8 pellizcos de sal en escamas
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 godz. 15 min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Costillas al vino con arroz
1 godz.
Cochinita pibil
3 godz. 50 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 godz. 35 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2 godz. 10 min