Thiết bị & Phụ kiện
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 10 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
Fleischbällchen
-
Parmesan in Stücken80 g
-
rote Chilischoten, frisch entkernt, nach Geschmack1 - 2
-
Kapern, eingelegt20 g
-
Pinienkerne40 g
-
Faschiertes (vom Rind)400 - 500 g
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Ei1
-
Semmelbrösel40 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
Gemüse-Sugo und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert40 - 50 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Sardellenfilets, in Öl eingelegt4 Stück
-
Olivenöl20 g
-
stückige Tomaten (ca. 800 g)2 Dosen
-
Wasser200 g
-
Tomatenmark10 g
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Salz etwas mehr für das Gemüse1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Zucker1 TL
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geräucherter Bauchspeck in dünnen Scheiben80 g
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Olivenöl3 EL
-
Fenchelknollen300 g
-
Zucchini150 g
-
grüner Spargel400 g
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schwarze Oliven, entkernt100 g
-
Cherrytomaten150 g
-
Spaghetti getrocknet500 g
-
frisches Basilikum zum Garnieren
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
41 g
Calo
3346 kJ /
799 kcal
Chất béo
38 g
Chất xơ
11 g
Carbohydrate
72 g
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