Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

4.4 26 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 10 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

Fleischbällchen
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • rote Chilischoten, frisch entkernt, nach Geschmack
    1 - 2
  • Kapern, eingelegt
    20 g
  • Pinienkerne
    40 g
  • Faschiertes (vom Rind)
    400 - 500 g
  • Ei
    1
  • Semmelbrösel
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 Prisen
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Msp.
Gemüse-Sugo und Fertigstellung
  • Schalotten halbiert
    40 - 50 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt
    4 Stück
  • Olivenöl
    20 g
  • stückige Tomaten (ca. 800 g)
    2 Dosen
  • Wasser
    200 g
  • Tomatenmark
    10 g
  • Salz etwas mehr für das Gemüse
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 Prisen
  • Zucker
    1 TL
  • geräucherter Bauchspeck in dünnen Scheiben
    80 g
  • Olivenöl
    3 EL
  • Fenchelknollen
    300 g
  • Zucchini
    150 g
  • grüner Spargel
    400 g
  • schwarze Oliven, entkernt
    100 g
  • Cherrytomaten
    150 g
  • Spaghetti getrocknet
    500 g
  • frisches Basilikum zum Garnieren

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 41 g
Calo 3346 kJ / 799 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 11 g
Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả