Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

4.4 162 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Parmesan in Stücken
50 g
Thymian abgezupft
12 Stängel
Milch
400 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
10 Prisen
Polenta (Maisgrieß)
200 g
weißer Spargel (1500 g Bruttogew.)
1200 g
Zucker
2 Prisen

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 18 g

Calo 2116 kJ / 510 kcal

Chất béo 23 g

Carbohydrate 58 g

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