Thiết bị & Phụ kiện
Gemüseragout mit Bratklößchen
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Wasser600 g
-
Salz3 TL
-
festkochende Kartoffeln geviertelt500 g
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Öl1 TL
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Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät4
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Möhren in Stücken (2-3 cm)300 g
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Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)250 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken6
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Brokkoli in Röschen200 g
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Butter40 g
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Mehl50 g
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Milch400 g
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Geflügelfond100 g
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Basilikum abgezupft4 Stängel
-
Kerbel abgezupft8 Stängel
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Eigelb2
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Sahne40 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
24 g
Calo
2802 kJ /
669 kcal
Chất béo
44 g
Carbohydrate
39 g
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