Kasseler-Topf mit Sauerkraut

Kasseler-Topf mit Sauerkraut

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chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Zwiebeln halbiert
200 g
Butter in Stücken
50 g
Kasseler in Würfeln (2 cm)
700 g
Sauerkraut abgetropft, grob zerkleinert
500 g
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Mehl
20 g
Paprikamark
60 g
60 g Tomatenmark
Sahne
200 g
Cognac
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
körniger Senf
20 g
Thymian abgezupft
5 Stängel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 25 g

Calo 1504 kJ / 360 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 2.8 g

Carbohydrate 9 g

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