Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 770 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 2h

4 Portionen

Nguyên liệu

Knödelteig

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
125 g
Butter
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel (ca. 30 g)
½
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 30 g

Calo 3474 kJ / 830 kcal

Chất béo 47 g

Chất xơ 4.1 g

Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Futtern wie bei Muttern 11 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2 h

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 h 45 min

Hackbraten Königsberger Art

1 h 15 min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 h 10 min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1 h

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 h

Wildbratwurst

3 h 30 min

Rindfleisch in Rotwein

2 h 15 min

Hiển thị tất cả