Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 755 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h
4 Portionen

Nguyên liệu

Knödelteig
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Milch
    125 g
  • Butter
    40 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    320 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Hackfleisch-Tomaten-Füllung
  • Zwiebel (ca. 30 g)
    ½
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Hackfleisch, gemischt
    130 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Thymian, getrocknet
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
Käsesauce und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    70 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Senf
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Speisestärke
    10 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 30 g
Calo 3474 kJ / 830 kcal
Chất béo 47 g
Chất xơ 4.1 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả