![Blanqueta de ternera (Blanquette de veau) Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ACEAB1AA-B66B-44E4-BC4B-007A286AA4B7/Derivates/DBF557DC-E240-4023-9D16-D6ABA245A64A.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 800 g de agua
- 800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 500 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla salada
- 50 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1793 kJ / 429 kcal
- Chất đạm
- 4.17 g
- Carbohydrate
- 10.1 g
- Chất béo
- 22.19 g
- Chất xơ
- 3.07 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảArroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Pechuga de pavo rellena
45 Min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50 Min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Pollo con piña al curry en papillote
1 Std.
Pollo a la cazadora (HESTAN CUE)
40 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 Std. 30 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min