Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
4.0 15 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 tallo de apio en trozos
  • 1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
  • 150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 800 g de agua
  • 800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
  • 500 g de champiñones en cuartos
  • 50 g de mantequilla salada
  • 50 g de harina
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 2 yemas de huevo

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 4.17 g
Calo 1793 kJ / 429 kcal
Chất béo 22.19 g
Chất xơ 3.07 g
Carbohydrate 10.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Viaje a Francia 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

4.5(68)

1h

Callos a la asturiana en cocción lenta

4.3(42)

18h 30 phút

Curry de cerdo salteado

4.2(10)

1h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.4(32)

4h

Pollo al chimichurri

4.3(222)

30 phút

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7(69)

40 phút

Pollo a la pizzaiola

4.6(531)

50 phút

Cocido francés (Pot-au-feu)

3.9(8)

1h 15 phút

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 phút

Ataditos de rosbif con pimientos

4.0(4)

26h

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2h 40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

 Hiển thị tất cả