Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
4.0 13 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h
8 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta sfoglia
  • 200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
  • 5 g di latte in polvere
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 35 g di latte intero
  • 20 g di panna fresca liquida
  • 2 g di malto in polvere di orzo oppure liquido
  • 25 g di zucchero semolato
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 3 g di sale
  • 125 g di burro freddo
Finitura
  • 100 g di confettura di albicocche
  • 50 g zucchero a velo

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 3.8 g
Calo 1219 kJ / 291 kcal
Chất béo 40.3 g
Chất xơ 0.9 g
Carbohydrate 37.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Luca Montersino 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pastiera fiori d'arancio

4.7(191)

12h

Pastiera napoletana

4.3(95)

8h

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.3(20)

19h

Pain au chocolat

4.4(66)

5h

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

4.7(38)

3h 30 phút

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

4.1(19)

2h

Colomba (senza lattosio)

4.7(15)

7h 30 phút

Mini colombine all'arancia candita

4.6(14)

1h 30 phút

Colomba classica

4.6(259)

6h 45 phút

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

4.4(36)

1h 10 phút

Colomba

4.7(104)

9h

Tortino ai frutti rossi (vegan)

4.3(3)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả