Thiết bị & Phụ kiện
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
10 pezzi
Nguyên liệu
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
7 g
Calo
1000 kJ /
239 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
42 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCroissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5 Std.
Maritozzo romano
11 Std.
Torta alla macedonia di frutta
1 Std. 30 Min
Torta di cioccolato e patate
1 Std. 30 Min
Girelle al Rum e arancia
7 Std. 30 Min
Torta della nonna al cioccolato
1 Std. 30 Min
Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange
1 Std.
Frollini classici al burro
50 Min
Fantasia di biscottini da tè
45 Min
Pain au chocolat
5 Std.
Cookies con confetti di cioccolato colorati
1 Std.
Muffin integrali alle mele (senza glutine)
45 Min