Thiết bị & Phụ kiện
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
10 pezzi
Nguyên liệu
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
7 g
Calo
1000 kJ /
239 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
42 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPastiera fiori d'arancio
12h
Pastiera napoletana
8h
Casatiello dolce (con lievito madre)
19h
Pain au chocolat
5h
Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole
3h 30 phút
Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone
2h
Colomba (senza lattosio)
7h 30 phút
Mini colombine all'arancia candita
1h 30 phút
Colomba classica
6h 45 phút
Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)
1h 10 phút
Colomba
9h
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h