Thiết bị & Phụ kiện
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
10 pezzi
Nguyên liệu
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
7 g
Calo
1000 kJ /
239 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
42 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảKrapfen con crema pasticcera
4h 20 phút
Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)
45 phút
Buchteln alla confettura di prugne
4h 10 phút
Torta soffice al cioccolato e pere
1h 10 phút
Sbriciolata alle mandorle e crema al limone
55 phút
Torta della nonna (TM6)
1h 30 phút
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1h 30 phút
Crostata classica alla frutta mista
1h 20 phút
Ciambelline alla ricotta
30 phút
Mini plumcake soffici allo yogurt
1h
Castagnaccio
1h
Torta di ciliegie e mandorle
1h