Thiết bị & Phụ kiện
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
30 pezzi
Nguyên liệu
Impasto
-
380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
-
50 g di uova
-
10 g di sale
-
12 g di lievito di birra fresco
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
55 g di birra fredda
-
10 g di zucchero semolato
Termine della preparazione
-
150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
-
sale q.b.
-
origano secco q.b.
-
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
3 g
Calo
360 kJ /
86 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
10 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPizza vegetariana a lunga lievitazione
20h
Pitta rustica salentina
1h 40 phút
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Crostata con fiori di zucca
1h 30 phút
Pizza frescolina
1h 40 phút
Schiacciatina
2h 20 phút
Girelle di pizza salame e pesto
2h 45 phút
Pane ai pomodorini secchi e rosmarino
4h 30 phút
Mafalde siciliane
2h 15 phút
Empanadas di pollo argentine
4h
Quiche ai pomodorini
1h
Crescia alla maceratese
3h