Thiết bị & Phụ kiện
Pizzette integrali (di Luca Montersino)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
30 pezzi
Nguyên liệu
Impasto
-
380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
-
50 g di uova
-
10 g di sale
-
12 g di lievito di birra fresco
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
55 g di birra fredda
-
10 g di zucchero semolato
Termine della preparazione
-
150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
-
sale q.b.
-
origano secco q.b.
-
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
3 g
Calo
360 kJ /
86 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
10 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảColomba salata al salame piccante e formaggi
3h
Pizza chiena
5h
Pizza di Pasqua
3h
Crescia al formaggio
3h 10 phút
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4h
Casatiello sugna e pepe
2h 30 phút
Pastiera salata
2h
Fiadoni
1h
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30 phút
Pizza rustica lucana
1h 15 phút
Mini pasqualine
1h 30 phút
Taralli sugna e pepe
4h