Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11.34 g
Calo 1854 kJ / 445 kcal
Chất béo 16.54 g
Carbohydrate 62.69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mediterranean Cuisine 67 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tahini and almond ice lollies

Không có đánh giá

Chai latte ice cream

4.3(4)

15h

Profiteroles

4.8(78)

2h 15 phút

Chocolate ice cream

4.8(179)

12h

Chocolate custard

4.8(283)

1h 20 phút

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

5.0(15)

11h 10 phút

Frozen fruit sorbet

4.9(21)

5 phút

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40 phút

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Không có đánh giá

Fruit Jelly Domes

4.7(3)

1h 30 phút

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

4.5(2)

5h

Mango Cheesecakes

4.3(3)

4h

 Hiển thị tất cả