Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse
4.7 9 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 12h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème (la veille)
  • 135 g de jus de pamplemousse
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 130 g de beurre doux en morceaux
La crème au pamplemousse (le jour même)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de sucre glace maison
  • 180 g de crème liquide entière très froide
  • 40 g de jus de pamplemousse

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 65.7 mg
Chất đạm 6 g
Calo 1898.3 kJ / 453.7 kcal
Chất béo 31.5 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 38.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mousses de fruits 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolats de Pâques

4.8(12)

15 phút

Entremets exotique

4.6(16)

24h

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50h 30 phút

Toffees au caramel

4.4(125)

2h

Glace caramel au beurre salé

4.7(33)

12h

Granité fraise-coquelicot

4.3(3)

3h

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1h 20 phút

Jardin de Pâques

4.4(56)

2h 25 phút

Glace à la violette

4.4(24)

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(274)

12h 30 phút

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(79)

5h

Dango mochi et sauce mitarashi

5.0(3)

50 phút

 Hiển thị tất cả