Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse
4.7 9 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 12h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème (la veille)
  • 135 g de jus de pamplemousse
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 130 g de beurre doux en morceaux
La crème au pamplemousse (le jour même)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de sucre glace maison
  • 180 g de crème liquide entière très froide
  • 40 g de jus de pamplemousse

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 65.7 mg
Chất đạm 6 g
Calo 1898.3 kJ / 453.7 kcal
Chất béo 31.5 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 38.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mousses de fruits 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Affogato aux bananes caramélisées

4.4(5)

16h 50 phút

Sorbet au cassis

4.4(35)

10 phút

Sorbet à l'orange

4.3(36)

12h

Vacherin glacé à l'abricot

4.9(33)

4h 30 phút

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4(202)

3h 20 phút

Crème dessert au gianduja

4.5(30)

4h 15 phút

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

4.4(19)

6h 10 phút

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(149)

3h 15 phút

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2h 30 phút

Sorbet trois couleurs

4.3(3)

8h

Soupe de pêche au basilic

4.3(10)

30 phút

 Hiển thị tất cả