Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.4 30 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2.5 g

Calo 239 kJ / 57 kcal

Chất béo 6.3 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 46.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mousses de fruits 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolats de Pâques

15 phút

Entremets exotique

24h

Bûche vanille et framboise

50h 30 phút

Toffees au caramel

2h

Glace caramel au beurre salé

12h

Granité fraise-coquelicot

3h

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20 phút

Jardin de Pâques

2h 25 phút

Glace à la violette

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30 phút

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Dango mochi et sauce mitarashi

50 phút

Hiển thị tất cả