Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.4 30 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2.5 g

Calo 239 kJ / 57 kcal

Chất béo 6.3 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 46.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mousses de fruits 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

3h

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50 phút

Sorbet au cassis

10 phút

Sorbet à l'orange

12h

Vacherin glacé à l'abricot

4h 30 phút

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20 phút

Crème dessert au gianduja

4h 15 phút

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6h 10 phút

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15 phút

Mousse citron vert-basilic

2h 30 phút

Sorbet trois couleurs

8h

Soupe de pêche au basilic

30 phút

Hiển thị tất cả