Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

4.4 15 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen

Nguyên liệu

Gefüllte Äpfel
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel klein (50 g)
    1
  • Fleisch, sehnenfrei gemischt (Rind und Schwein), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
    300 g
  • Toastbrot eingeweicht, ausgedrückt
    20 g
  • Ei
    1
  • süßer Senf
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Äpfel (Boskop) 6-6,5 cm hoch, ausgehöhlt (à ca.110 g)
    4
Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in kleinen Stücken
    750 g
  • Sauerkraut (Abtropfgew. 520 g), abgetropft
    1 Dose
  • Milch nach Geschmack
    180 - 200 g
  • Butter
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kümmel
    ¼ TL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 25 g
Calo 2129 kJ / 508 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 9.1 g
Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả