Thiết bị & Phụ kiện
Pozole negro
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
10 porciones
Nguyên liệu
Sofrito
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo pelados
-
20 g de aceite
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
Salsa
-
35 g de cebolla
-
1 diente de ajo pelado
-
200 g de jitomate cortado en cuartos
-
10 g de aceite
-
1 chile pasilla sin rabo
-
1 chile morita sin rabo
-
150 g de huitlacoche fresco o cocido
-
300 g de frijoles negros cocidos caseros
-
1000 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
2 pizcas de orégano y un poco más para servir
-
400 g de maíz pozolero, precocido
Montaje
-
rábano picado
-
lechuga romana picada
-
limón verde en cuartos
-
tostadas
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Chất đạm
10 g
Calo
559 kJ /
133 kcal
Chất béo
3 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
19 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSopa de lubina con patatas
1h 10 phút
Crema de judías blancas y verduras
30 phút
Salmorejo
10 phút
Crema fría de aguacate
5 phút
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45 phút
Sopa de bacalao y poro
45 phút
Sopa de merluza
35 phút
Vichyssoise
40 phút
Sopa de cilantro
1h 20 phút
Sopa de frijol bayo con cilantro
30 phút
Sopa de melón
1h