Thiết bị & Phụ kiện
Couscous du soleil
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de graines de couscous
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50 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
-
500 g de tomates coupées en quatre
-
150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
-
150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
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200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
-
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
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265 g de pois chiches en conserve égouttés
-
2 c. à soupe de sauce harissa
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
32.2 g
Calo
1677 kJ /
640 kcal
Chất béo
24.5 g
Chất xơ
13.3 g
Carbohydrate
72.8 g
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