Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

4.5 4 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Ziegenfrischkäsemousse

Gelatineblätter
6
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
3 Stängel
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Gin
1 EL
Ziegenfrischkäse
200 g
Magertopfen
200 g
Sauerrahm
100 g
Salz
½ TL
gemahlener weißer Pfeffer
½ TL
gemahlener Kardamom
1 Prise

Erdbeer-Pfefferchutney

frische Erdbeeren geviertelt, etwas mehr zur Dekoration
400 g
Gelierzucker 2:1
120 g
rote Zwiebeln geviertelt
120 g
Öl
10 g
eingelegter grüner Pfeffer
1 EL
frisch gemahlener Pfeffer
½ TL
Salz
½ TL
Apfelessig
30 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
1 EL
Ingwerpulver
½ TL
rote Chilischote, frisch nach Geschmack, entkernt und in feinen Streifen
¼ - ½
Vogerlsalat
100 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft, zur Dekoration

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 12 g

Calo 1529 kJ / 365 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Frisch vom Erdbeerfeld 21 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Auberginensalat - Baba Gannuş

1h

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 phút

Temaki-Sushi

1h

Kichererbsensalat

15 phút

Pizzasonne

1h 55 phút

Curry-Coleslaw

40 phút

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1h

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50 phút

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 phút

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15 phút

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45 phút

Bohnen-Tomaten-Salat

30 phút

Hiển thị tất cả