Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
15 portions

Nguyên liệu

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    70 g
  • unsalted butter cut into pieces
    70 g
  • sugar
    40 g
  • eggs
    2
  • plain flour
    100 g
  • baking powder
    1 tsp
Filling
  • sugar
    250 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter softened
    100 g
  • cream cheese cut into pieces
    250 g
  • eggs
    7
  • lemon juice
    40 g
  • lemon essence
    1 tsp
  • natural almond extract
    1 tsp
  • fine salt
    ¼ tsp
  • ricotta cheese room temperature
    1000 g
  • cornflour (starch)
    70 g
Lemon icing
  • icing sugar
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh blueberries for garnishing

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12.4 g
Calo 1683 kJ / 400 kcal
Chất béo 23.1 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 37.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả