
Thiết bị & Phụ kiện
Apple strudel
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
12 portions
Nguyên liệu
Strudel pastry
-
flour plus extra for dusting370 g
-
egg1
-
sunflower oil70 g
-
water120 g
-
white wine vinegar1 tsp
-
salt½ tsp
Apple filling
-
hazelnuts100 g
-
butter, unsalted cut in pieces130 g
-
breadcrumbs80 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
sugar100 g
-
vanilla sugar, homemade1 tbsp
-
lemon juice20 g
-
rum (không bắt buộc)20 g
-
apples peeled750 g
-
raisins80 g
Strudel assembly
-
flour plus extra for dusting
-
icing sugar for dusting
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
411 kcal /
1721 kJ
Chất đạm
6 g
Chất béo
21 g
Carbohydrate
50 g
Chất xơ
3.3 g