Thiết bị & Phụ kiện
Chicken and pear pie
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 portions
Nguyên liệu
Gluten free pastry
-
butter, unsalted chilled, plus extra for greasing160 g
-
rice flour140 g
-
cornstarch plus extra for dusting160 g
-
fine salt¼ tsp
-
xanthan gum (optional)2 tsp
-
egg1
-
vinegar1 tsp
-
water chilled40 g
Chicken and pear filling
-
garlic cloves2
-
leek white part only, cut into pieces1
-
butter, unsalted50 g
-
chicken meat, skinless, boneless cut into cubes (3 cm) (see tip)600 g
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
black pepper, freshly ground½ tsp
-
water50 g
-
cornstarch2 - 3 tbsp
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste1 tbsp
-
white wine50 g
-
pear (approx. 1 pear), peeled, core removed and cut into cubes (2 cm)150 g
-
whipping cream50 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
14.5 g
Calo
2386 kJ /
568 kcal
Chất béo
39.8 g
Chất xơ
1.5 g
Carbohydrate
38.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Gluten-free Baking
10 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSmoked Salmon and Vegetable Egg Muffins
Không có đánh giá
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1h 30 phút
Hornazo
Không có đánh giá
Savory tart with tuna, eggs and capers
1h
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1h
Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout
1h 45 phút
Gluten-free mini pizzas
2h
Layered bread
2h 30 phút
Pizza rolls
1h 45 phút
Cheese crackers
2h 30 phút
Quiche Lorraine
50 phút
Aubergine papeton with tomato coulis
2h