Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Gluten free pastry
- 160 g butter, unsalted, chilled, plus extra for greasing
- 140 g rice flour
- 160 g cornflour (starch), plus extra for dusting
- ¼ tsp fine salt
- 2 tsp xanthan gum (optional)
- 1 egg
- 1 tsp vinegar
- 40 g water, chilled
Chicken and pear filling
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 50 g butter, unsalted
- 600 g chicken meat, skinless, boneless, cut into cubes (3 cm) (see tip)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp black pepper, freshly ground
- 50 g water
- 2 - 3 tbsp cornflour (starch)
-
1
tbsp vegetable stock paste
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 50 g white wine
- 150 g pear (approx. 1 pear), peeled, core removed and cut into cubes (2 cm)
- 50 g whipping cream
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2386 kJ / 568 kcal
- Chất đạm
- 14.5 g
- Carbohydrate
- 38.2 g
- Chất béo
- 39.8 g
- Chất xơ
- 1.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảQuiche Lorraine
50 dk
Cheese crackers
2h 30min
Mushroom pie
1sa 40 dk
Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50 dk
Leek quiche
1 Std. 45 Min
Cheesy veggie oat bars
45min
Tuna empanada
1h 20min
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1h 30min
Hornazo
Keine Bewertungen
Savory tart with tuna, eggs and capers
1sa
Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout
1 Std. 45 Min
Gluten-free mini pizzas
2sa