Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1 9 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h

6 Portionen

Nguyên liệu

Butter weich, in Stücken
200 g
Thymian ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken
200 g
roter Portwein
40 g
Orangensaft
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
3 Prisen
Sahne
80 g
Ei
1
Gelatine weiß
4 Blätter
Schwarzer Johannisbeersaft
200 g
Pfefferkörner, schwarz
10
Lorbeerblätter
3 - 5

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 9 g

Calo 1697 kJ / 406 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Pirates Cooking 63 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 phút

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 phút

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8h

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40 phút

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1h

Hähnchen-Omelette

45 phút

Champignonköpfe à la Provence

1h

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 phút

Riesengarnelen in Cognac

20 phút

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 phút

Pesto-Coleslaw

40 phút

Lachs-Dill-Muffins

45 phút

Hiển thị tất cả