Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

4.5 66 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Gouda in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomaten geviertelt
500 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Tomatenmark
30 g
Zucker
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Fenchelknollen (700 g), in dicken Scheiben
2

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 18 g

Calo 1714 kJ / 408 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 8 g

Carbohydrate 44 g

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