Thiết bị & Phụ kiện
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 10h 50 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Paradeiser halbiert1000 g
-
Gin10 g
-
weißer Balsamico-Essig30 g
-
Salz2 ¼ - 2 ¾ TL
-
Honig1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Knoblauch, granuliert½ TL
-
Rosmarin, getrocknet1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Agar-Agar1 ½ TL
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Schlagobers, 36% Fett200 g
-
Olivenöl und etwas mehr für die Paradeisflakes40 g
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Sherry (không bắt buộc)1 TL
-
Rucola100 g
-
Cherrytomaten (không bắt buộc) zum Garnieren
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
3 g
Calo
991 kJ /
237 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
8 g
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