Vom klassischen Gazpacho bis hin zu aufregenden Kreationen wie gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Eis. Es ist Sommer! Zaubern Sie gemeinsam mit Toni Mörwald die besten Sommergerichte.
Gazpacho Andalusia
40 phút
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15 phút
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50 phút
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30 phút
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35 phút
Limettenpappardelle mit Gambas
1h 20 phút
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1h 15 phút
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
5h 40 phút
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6h 30 phút
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6h
