Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eggplant involtini with risotto

Eggplant involtini with risotto
4.8 37 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Risotto
  • eschalots
    30 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • Arborio rice
    250 g
  • water
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • mozzarella cheese cut into pieces (1 cm)
    150 g
Eggplant involtini
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • eggplant cut lengthways into thin slices (5 mm)
    12 pieces
  • extra virgin olive oil for drizzling
    2 - 4 tbsp
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh basil leaves only, plus extra to serve
    2 - 3 sprigs
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • dry white wine
    80 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1434.9 mg
Chất đạm 20.2 g
Calo 2743.3 kJ / 653 kcal
Chất béo 36.9 g
Chất xơ 6.8 g
Chất béo bão hòa 12.3 g
Carbohydrate 56.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Signature Risottos 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(54)

1h 30 phút

Mini vegetable pasta (10-12 months)

4.1(116)

50 phút

Creamy vegetable rice

4.1(93)

25 phút

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1(23)

3h

Gluten free pasta

4.4(9)

50 phút

Chilli mussels with risoni

4.1(23)

35 phút

Cajun pork rice

4.5(22)

1h 15 phút

Tomato and mushroom spaghetti

4.4(34)

30 phút

Pilau rice using rice mode

4.7(12)

40 phút

Squid ink pasta

5.0(5)

1h

Alpine macaroni with apple sauce

4.3(25)

45 phút

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5(64)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả