Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 sprigs
  • water
    1000 g
  • pipis (clams), purged (see Tips)
    1000 g
  • green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
    250 g
  • brown onion
    40 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    100 g
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • fresh ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • lemon juice to serve (optional)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2003.6 mg
Chất đạm 46.5 g
Calo 2629.5 kJ / 626 kcal
Chất béo 13.7 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 2.9 g
Carbohydrate 76.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả