Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)

Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)

4.4 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 raciones

Nguyên liệu

  • de raíz de jengibre fresca
    10 g
  • de cebolla en cuartos
    250 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite
    40 g
  • de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 5 cm)
    1000 g
  • de remolacha fresca (pelada y en trozos de 1-2 cm)
    200 g
  • de perejil fresco en trozos
    8 - 10 ramitas
  • de cilantro fresco en trozos
    8 - 10 ramitas
  • de tomillo fresco
    4 - 6 ramitas
  • hoja de laurel seca
    1
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • bayas de enebro
    4 - 5
  • semillas de cardamomo
    2 - 3
  • clavos enteros
    2
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
  • de vino tinto
    100 g
  • de caldo de carne
    400 g
  • de maicena
    1 cucharada
  • de agua
    30 g
  • de espinacas baby frescas (aprox. 110 g)
    1 bolsa

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 402 kcal / 1680 kJ
Chất đạm 26.2 g
Chất béo 30.1 g
Carbohydrate 6.7 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 1217.5 g
Natri 15900.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả