Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
12 portions

Nguyên liệu

Mixed Berry Jam
  • lemon
    1
  • fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)
    500 g
    500 g frozen mixed berries, (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)
  • rapadura sugar
    250 g
  • vanilla pod split lengthways, seeds scraped
    1
Pastry
  • unsalted butter chilled, diced, plus extra for greasing
    150 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • caster sugar
    100 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolks
    3
  • whole milk for brushing
    30 g
  • coconut, shredded (không bắt buộc) toasted, for garnishing
    30 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.3 g
Calo 1453 kJ / 346 kcal
Chất béo 13.9 g
Chất xơ 3.3 g
Carbohydrate 50.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả