Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Dinh dưỡng
- trên 1000 g
- Calo
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Chất đạm
- 85.1 g
- Carbohydrate
- 515.4 g
- Chất béo
- 97.9 g
- Chất béo bão hòa
- 13.5 g
- Chất xơ
- 42.7 g
- Natri
- 6023.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pane Roti
1 Std.
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 Min
Pane in cassetta semplice
19h
Panini alle noci e mandorle (TM6)
1 Std. 15 Min
Bauletto bicolore
6h 25min
Panini per burger (vegan)
5h
Pane alla ricotta
3 Std.
Panini alla zucca
4h
Baguette
4h
Focaccine di segale ai semi
3 Std. 30 Min
Pane ebraico (Challah)
3 Std. 30 Min
Panini al latte
4 Std. 50 Min