![Vindaloo de cordero - India Vindaloo de cordero - India](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4D22F8A-A8D9-4499-9BF1-11DC1A37F69F/Derivates/c83b10b0-a999-4c27-b99f-b0df8cb4ae5c.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
- 3 ñoras (sin tallo ni semillas)
- 1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 6 dientes de ajo
- 50 g de vinagre
- 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
- 70 g de aceite de girasol
- 400 g de cebolla en cuartos
- 50 g de tomate concentrado
-
1
cucharadita de pulpa de tamarindo
hoặc 3 ciruelas pasas sin hueso - 1 cucharadita de azúcar moreno
- 400 g de agua
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1566 kJ / 374 kcal
- Chất đạm
- 26 g
- Carbohydrate
- 6.3 g
- Chất béo
- 27.3 g
- Chất xơ
- 1.4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFiletes rusos de pavo y espinacas
40min
Cerdo agridulce
45 min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Escalopines con salsa de mango
40min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Chuletas de cerdo con piña
2h 40min
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35 Min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1 Std. 20 Min
Pastel de carne relleno de espinacas y queso
1u. 15min
Escaldums de pavo
50 Min
Pollo guisado con arroz
1h 25 min