Sushi Sandwiches (Onigirazu)

Không có đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h

4 piece

Nguyên liệu

Sushi rice

short-grained rice (sushi rice)
200 g
water
900 g
vinegar
3 tbsp
3 tbsp Japanese sushi vinegar
caster sugar
2 tsp
salt
1 tsp

Teriyaki sauce

ginger, fresh cut into 3 cm
10 g
garlic clove
1
mirin
15 g
chicken broth
70 g
soy sauce
35 g
brown slab sugar chopped
55 g
corn starch
1 tbsp
water
3 tbsp

Wasabi mayonnaise

lime
1
mayonnaise
100 g
100 g mayonnaise, Japanese (with egg yolks and rice vinegar)
wasabi paste, ready-made
15 g
sugar
½ tsp

Assembly

vegetable oil
15 g
tofu, firm cut into 1 cm thickness
60 g
sesame seeds, white
1 - 2 tsp
carrot cut into 4 cm strip
40 g
red cabbage thinly sliced, 4 cm
40 g
green lettuce leaf
2
avocado cut into 0.5 cm thin slices
½
lemon juice to sprinkle
salt to season
1 pinch
pepper, powder to season
1 pinch
nori seaweed
3
ripe mango cut into 0.5 cm thin slices
50 g
smoked salmon
2 slice
hard-boiled egg cut into 0.5 cm thin slices
1
Japanese cucumber cut into 4 cm thin slices
50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 1221 mg

Chất đạm 12 g

Calo 2638 kJ / 630 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous Vide and Meal Prep 23 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cacio e Pepe pici

Nessuna valutazione

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1h 15min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min

Pasta alla puttanesca

35min

Pancit bihon

25min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Sausage and Red Pepper Pasta

45min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Chilli mussels with risoni

35min

Mushroom and bacon pasta

30min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min

Hiển thị tất cả